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麥積區市場監督管理局多措并舉為高考中考保駕護航(圖)
(2019/6/6 16:39:46) 來源:麥積區融媒體中心  打印本頁

  2019年高考、中考即將來臨,為了確保廣大師生中、高考期間飲食安全和身體健康,6月4日,麥積區市場監管局多措并舉全面開展食品安全保障工作,及時消除安全隱患,確保我區考生順利進行考試。

  一是高度重視,組織領導有力。成立了由主要領導為組長,分管領導為副組長的高考期間食品安全保障工作領導小組,由分管領導帶隊對高考考點及周邊食品安全情況進行巡查,確保責任落實到位。

  二是明確整治目標、突出工作重點。加強重點區域和重點場所監管。以高考、中考考點及周邊、城區等為重點區域,突出重點場所,并對賓館、飯店、大型餐飲單位等用餐人數較多的場所實施重點防控。對承擔接待單位進行全面監督檢查,審查菜譜,如實填寫評估報告,重點檢查食品安全管理制度建立、執行,場所布局設置、設施設備運行、食品原輔料驗收登記及索證索票等情況。同時,發揮快速檢測技術監督作用,對蔬菜、食用油、肉等食品及食品原料進行快速檢驗,及時排查消除食品安全隱患。

  三是明確責任,確保落實到位。督促食品經營者切實履行食品安全主體責任,規范從業人員的操作,嚴格落實留樣制度,確保一旦發生食物中毒或疑似食物中毒事故,能及時提供留樣樣品,配合監管部門調查處理。充分發揮輿論引導和監督作用,加強食品安全宣傳。

  四是加強駐點監督,加強應急值守,確保信息暢通。高考、中考期間,食品安全保障工作人員保持全天候通信暢通;安排執法人員對承擔接待單位進行駐點監督,駐點食品執法人員嚴格執行24小時值班制度,做好應對食物中毒等突發食品安全事件的應急處置準備工作,及時受理投訴舉報.切實做好考試期間的食品安全工作。

(天水在線編輯:馬文潔)


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